Vrste kruha, ki se proizvajajo v serijah po linijah za proizvodnjo kruha

Linije za proizvodnjo kruha se pogosto uporabljajo v pekarski živilsko predelovalni industriji, vključno s francoskim mlečnim kruhom, vlečenim kruhom, goseničarskim kruhom, švicarskim kruhom, zvitim kruhom, narezanim kruhom, kruhom z marmelado, polnjenim kruhom itd. Testo je valjano in razvlečeno z dvema kolesoma za stiskanje testa in napravo za valjanje testa, zaradi česar je testo bolj sijoče in stabilnejše kakovosti. Vsako stiskalno kolo za testo ima napravo za nastavitev debeline za nastavitev debeline testa za povečanje ali zmanjšanje teže izdelka. Obstajajo električne oči za nadzor hitrosti testa med kolesom za stiskanje testa in napravo za valjanje testa, tako da testo ne bo počilo zaradi prehitre hitrosti transporta glavnega stroja ali blokirano zaradi prepočasne hitrosti transporta. Po prehodu zadnjega kolesa za stiskanje testa glavnega stroja bo testo padlo na transportni trak glavnega stroja, nato pa ga bo kolut in pomožni kolut zvil v trakove. Če želite izdelovati rezane izdelke, lahko vklopite napajanje ločene rezalne mize in nastavite njeno rezalno dolžino, da določite standard dolžine in velikost teže izdelka. Ima funkcijo sinhrone regulacije hitrosti, zaradi česar je upravljanje bolj priročno. ; Več kompletov rezalnih orodij je mogoče zamenjati za proizvodnjo raznolikih izdelkov. Visoka stopnja avtomatizacije, ki močno zmanjša potrebo po delovni sili, izboljša učinkovitost proizvodnje in zmanjša stroške.