Linija za proizvodnjo sladkarij oprema za oblikovanje sladkarij

(1) Stroj za žigosanje.

Glavne komponente: kolo za dovajanje sladkorja, sladkarije, strgalo za sladkor, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije strgalo, strgalo za sladkarije, strgalo za sladkarije. Žigosanje je glavna metoda oblikovanja trdih sladkarij. Najzgodnejša uporaba prekinitvenega enojnega prebijalnega stroja za oblikovanje, vsakič lahko obdela samo en bonbon, učinkovitost proizvodnje je zelo nizka. Najpogosteje uporabljen je neprekinjeni rotacijski stroj za izsekavanje, ki lahko izseka več blokov sladkarij hkrati, kar močno izboljša učinkovitost proizvodnje.
Načelo delovanja: Po ohlajanju in izravnavi čokoladica vstopi v stroj za oblikovanje. Kolo za dovajanje sladkorja dovaja čokoladico v vrtljivo glavo pod delovanjem trenja in se zavije v zunanji rob utora za oblikovanje. Potem ko jo stisne kolesce za rezanje bonbonov, se čokoladica stisne v utor za oblikovanje in razbije v bloke bonbonov. Hkrati se prebijalna palica za sladkarije premakne naprej pod pritiskom odmikača in potisne blok sladkarij v luknjo za oblikovanje, ki ga strgalo potisne navzdol v strgalo za sladkarije in nato pade v vibrirajoče sito. Ko je blok sladkarij ohlajen, ga lahko zapakirate.

(2) Stroj za oblikovanje kalupov
Glavne komponente: tekoči trak, modelna plošča, šoba za vbrizgavanje sladkorja, črpalka za točenje sladkorja, rezervoar za shranjevanje, hladilna naprava.
Oblikovanje lahko proizvede trde bonbone, mehke bonbone in mehke bonbone. Ima široko paleto aplikacij in zahteva približno enako opremo. Med oblikovanjem, ko je kuhana sladkorna pasta še vedno v tekočem stanju, se tekoča sladkorna pasta kvantitativno vbrizga v neprekinjeno delujočo modelno ploščo, nato se hitro ohladi in oblikuje ter končno loči od modelne plošče in nato pošlje v pakirni stroj po tekočem traku za pakiranje.